لوبياء بالزيت
المقادير
- المقادير:
- 1 ½ كغ لوبياء خضراء
- 2 ¼ كوب زيت زيتون
- 3 ملعقتين كبيرتين بصل مفروم ناعما
- 4 ملعقة كبيرة ثوم مدقوق
- 5 كوبين بندورة مقشرة ومفرومة ناعما
- 6 بهار، ملح حسب الرغبة
الخطوات
- طريقة التحضير:
- – نغسل اللوبياء جيدا ونسحب الخيط الجانبي منها ونقطعها إلى مكعبات
- – نضع الزيت في طنجرة على النار وعندما يسخن قليلا نضع البصل والثوم ونحركهما قليلا ثم نضيف اللوبياء ونقلبها جيدا ونغطي الطنجرة بعد أن نضيف ربع كوب من الماء ونتركها على نار هادئة لمدة ثلث ساعة أو حتى تنضج اللوبياء عندها نضيف البندورة والملح ونقلبها جيدا ثم نعود ونتركها على نار هادئة حتى تنضج حوالي النصف ساعة
- – نسكب اللوبياء في جاط التقديم ونرش على سطحها قليلا من البهار ونقدمها ساخنة أو باردة حسب الرغبة
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
أ£أ”أںأ¦أ‘أ‰
if you test green beans with lamb by morroccon way very delecious mashallah
يسلم إيديكي ،من زمان حابة أعرف كيف بتنعمل و خاصة إني بدوقها بالمطاعم كمقبلات