طبق الدجاج
المقادير
- 2 -4 5 ¼ 6 كوب دجاجه بصله فصوص ثوم-بطاط بطاطه كبيره (او على حسب حجم الصينيه ليملئ القاع- حليب-كريمه حمراء كيديدي -قيمرنستله جبن كرفت “البهارات” ملح فلفل كاري ماجي قرنفل ورق لوري (لومي طماط) زبده
الخطوات
- 1- تسلق الدجاجه بالماء وتوضع البهارات والقرنفل والملح والطماطه تقطع اراع واللومي والورق اللوري وفص ثوم وتوضع بصله صغيره مقطعه ارباعوتسلق مدة 35 دقيقه على نا عاليه ويغطى.
- 2-نسلق البطاط بعد تقشيره وغسله وتقطيعه ونضع مكعب ماجيحتى يصبح لين.
- 3-نضع البطاط بعد ما نصفيه من الماء في طبق مستطيل متوسط العمق ويهرس مع الحليب و3ملاعق زبده (قليل من الملح حسب الرغبه).
- 4-نقطع الدجاج ونضعه جانبا (بدون عظم او جلد), نضع مقلاة فيهادهن ونحمر الكميه المتبقيه من البصل وتكون مقطعه طولي ونضيف الدجاج والبهارات والكاري والفلفل والملح ويحمر قليلا.
- 5-نخلط الكريمه والجبن والقيمر .
- 6-نظع البطاط ثم الالدجاج مع البصل ثم الخليط وتوضع بالفرن بدجه حرارة 6 او درجه عاليه لمدة35 دقيقه ثم نحمر الوجه قليلا بعد 35 دقيقه لمده10 دقايق
- وبالهناء والشفاء
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
الله يعطيك العافيه
الى الجوهره
قل خيرا والافصمت
شكرا على الوصفة
مشكوره ياختي نريد المزيد
يعني ياختي وبعدين قديم
شكر اطبق لديد
السلام
العبه رائعه جدا جدا جدا
يبدو الطبق ممل و صعب
حقيقي طبق لذيذ واتمنى المزيد
طبق لديد