الحلويات حلويات أخرى

آيس كريم الكريما والشوكولا

آيس كريم الكريما والشوكولا

SAHAR
وجبة حلويات أخرى
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • ½ 1 [حجم كبير] من بسكويت الشاي.
  • 3 علبة [كبيرة الحجم ]من القشطه الطازجه.
  • كوب سكر عادي.
  • ½ ملعقة صغيره من الفانيلا.
  • ¾ كوب من الحليب السائل.
  • 2 ظرفان من بودرة الكريمه.
  • 2 ملعقتا طعام بودرة كاكاو.

الخطوات
 

  • 1- يُطحن البسكويت ويُمزج مع قليل من الحليب السائل [لم يُذكر ضمن المقادير] ، ثم يُرص في طبق التقديم.
  • 2_ نضع خلطة الكريما [ القشطه + السكر + الفانيلا +الحليب + بودرة الكريما ] في الخلاط الكهربائي حتى تمتزج جيداً ، ثم يُصب نصف المزيج فوق البسكويت في طبق التقديم ويُدخل في [التجميد] حتى يتماسك جيداً.
  • 3- في أثناء ذلك، يُضاف لـ [خلطة الكريما] ملعقتا طعام من بودرة الكاكاو وتمزج في الخلاط الكهربائي مرةً أُخرى، ويُدخل في [التبريد].
  • 4_ بعد إخراج الطبق من الـ [التجميد] ، تُضاف له طبقه جديده من البسكويت [ كما فعلنا في المرة السابقه] ويُضاف له بعد ذلك خلطة كريما الشوكولا ، ويُحفظ مجدداً في [التجميد] ، بعد ذلك يُزين.
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

72 تعليق

  1. نحن شركة السلاملك للاستيراد و التصدير
    البودرة الخصوصية لايس كريم

    البودرة الخصوصية لايس كريم تصالح صناعة ايس كريم و يمكنها ان تبدل حليب البودرة كامل الدسم فى الصناعة وهى المنتج المسحوقى و مواداتها الرئسية : الزيوت النياتية وجبن الذرة الشامية و دبس السكر للذرة الشامية و بروتين الجبن مصنوعا ببعض الاجراءات الدقيقة : اخلاطها و امتراجها و قتل الجراثيم و تجفيفها بعملية الرش
    ميزات المنتج
    يمكنها ان ترتفع نسبة التمدد لايس كريم و دندرمة و الامعمة المجمدة الاخرى
    يمكنها ان ترتفع قدرة الاطعمة المجمدة لحفظ الشكل و مقاومة الذوبان
    يمكنها ان تصبح الاطعمة رقيقة وناعمة و تتجنب ان تنتج القطعة الكبيرة من البلور المثلج
    يمكنها ان تصبح لون الاطعمة المتجمدة اشد الابيض و تجعل مذاقها اقترابا من مذاق الحلبن
    تحسن هيكل النسيج لاطعمة المجمدة و تصبح نسيج المنتج معتدلا و رقيقا و سطحها ناعما

    فاكس :0020472985522
    هاتف :0020103379558

  2. السلام عليكم تقبل الله منا و منكم و حفظكم من كل سوء
    أنا طالب بماليزيا أشتريت ألة للأيس كريم طري شبه جامد لها ثلاث أعين …و لحد الان لا تضبط معي الخلطة ارجوكم بدي منكم المساعدة و هي ارشادي للخلطة الأصلية و علما بأن نيتي مساعدة نفسي في تكاليف الدراسة ..و الألة أفقية …..أنا منتظر منكم الرد و أرجو أن يكون طلبي هذا مقبول عندكم….و لكم الشكر …أخوكم محمد ماليزيا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating