أطباق عالمية

شفوت

شفوت

أم عبدالعزيز من المدينة المنورة
وجبة أطباق عالمية
مطبخ يمني

المقادير
  

  • ¼ حزمة كراث
  • فصين ثوم
  • قليل من الجبن الابيض
  • قليل من الكمون و قليل من الملح رشة فلفل أسود
  • لتر لبن
  • 3 حبات لحوح يماني

الخطوات
 

  • 1-أحضري زبدية وضعي اللبن والثوم بعد الطحن و الكراث بعد القص والملح والفلفل والكمون
  • 2-أحضري صينية مدورة وضعي قليل من اللبن المخلوط ضعي واحدة من اللحوح ثم أسكبي قليل من اللبن المخلوط ثم عيدي الكرة حتى تنتهي الكمية
  • 3-يزين وجه الطبق بالكراث المقصوص و الجبن الابيض المبشور
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

12 تعليق

  1. الى غير اليمنيات

    هذا الطبق هو من المقبلات

    ويشبة الى حد ما سلطة الخيار بالزبادي

    وناكلة مع السلطة المفرومة صغيرا مثل التبولة
    مكونة من
    الخيار والفلفل والجزر والبصل والطماطم وورق اللخس بكميات متساوية مع ملح وليمون

  2. الطبق مرة حلو انصح بتجربتة مش راح تندمو وارجو كتابت المقادير حق اللحوح عشان الى مش عارف باللحوح واشكر لك

  3. السلام عليكم
    اولا اشكركم علي هذا الموقع الجيد
    ثانيا اعتب عليكم عدم الرد و شرح ما طلبته منكم لقد طلبت معرفت ما هو اللحو و لكن ما من مجيب ارجو الرد
    و ثالثا لقد كتبت طريقه عمل القرع العسلي بالبشاميل في ركن حلو السفر و لكن لا اجده موجود الي الان
    انا حزينه جدا لانكم غير مهتمين بي

  4. السلام عليكم انا شدني جدا اسم الطبق علشان بحب الاصناف الغريبه
    بس عندي سؤال انا مصريه و معرفش يعني ايه لحوح ارجوا التوضيح علشان نجرب الطبق اللذيذ ده

  5. طريقة صنع الشفوت بالطريقة اليمنية الأصيلة :
    المقادير :
    كبزرة
    نعنعة
    زبادي
    حليب ( سائل او طحين ) لتضييع حموضة الزبادي
    كمون
    ثوم
    لحوح يمني

    الطريقة :
    يتم وضع الكبزرة و النعنعة ، الكمون، الملح ، الثوم ، الزبادي و الحليب في الخلاط و يخلط جيداً
    ثم يتم فرش اللحوح اليمني في الصحن و إضافة الخليط فوق اللحوح ( إذا رغبتي في تزيين الطبق أنثري حبات من الرمان فوق الطبق.

    و بالهناء و الشفاء

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating