الدجاج

كيكة ببشر البرتقال

كيكة ببشر البرتقال

ام رنيم
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 2 ½ 3 2 -3 كأس كاسى طحين – زيت – بكنج بودرة – فانليا – بشر برتقالة – فنجان سكر – حليب نيدوة مع ماء بيضات

الخطوات
 

  • يخلط البيض مع السكر با الخلا ط لمدة دقيقتين حتى يصبح ابيض -ينخل الطحين مع بكنج بودر -يوضع الزيت على الخليط ثم الفانليا ثم بشر البرتقالة واخيرا نضع الطحين مع الماء المخلوط بالحليب با تنوب ثم تدهن الصنية ونضعالخليط ويدخل فى الفرن لمدة 3/1 ساعة أو حتى يستوي ويحمر من أعلى .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

20 تعليق

  1. شكرا جدا الموقع جممممممممممممممممممميييييييييييييييييلللللللللللللل اووووووووووووووويييييييييييييييييييي

  2. الحقيقه انا صار معي نفس الشي وهبطت الكيكه بعد ماطفيت الفرن وانصدمت بلمناسبه اعتقد الخلل في الطحين وليس الطباخه ههههههههههههههه

  3. ان سبب هبوط الكيكة هي عدم نضجها بالكامل عليك ان توقدي الفرن قبل ربع ساعة وعلي درجة حرارة 150 ثم يوضع القالب في الفرن بدون فتحه حتي تنضج بالكامل ولا داعي لتشغيل الحرارة من الاعلي لان الحرارة السفلية تقوم بتحمير الكيكة من الاسفل والاعلي ويستغرق هذا مدة ساعة او اقل. عليك مراقبة الكيكة من خلال الجام المود في باب الفرن ودمتم

  4. – قد يكون السبب انك تفتحين الفرن قبل مرور ربع ساعه منذ وضع الكيكه فيه .
    – أو أن يكون الفرن غير ساخن لذا يجب إشعاله قبل وضع الكيك بربع ساعه .
    – يجب ان يمكث الكيك في الفرن كحد ادنى 20 دقيقه وبعد ذلك افتحي الفرن واغرسي عود ثقاب أو عود اسنان للتأكد من نضج الكيكه قبل تحميرها من الاعلى فإذا وجدت اثار للكيك على العود يعني انها لم تستوي ويتطلب الامر مكوثها فتره اطول في الفرن .

    واتمنى ان تستفيدي من هذا الرابط :
    http://www.lakii.com/cookportal/modules.php?name=News&file=article&sid=87

  5. أرجو منكم اعطائي فكرة عن سبب هبوط الكيك علما أنني اشغل الفرن من الأسفل وبعد أن ينتفخ الكيك افصل الحرارة من أسفل وأشغل من الأعلى وعند النضوج من الأعلى يهبط الكيك وأنا استخدمت نفس المقادير الموضحة من قبلكم ولكم جزيل الشكر

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating