الدجاج المحشي في الفرن
المقادير
- 1.5 حبة دجاج كامله ارز مصرى البهارات(ملح ,فلفل اسود, كمول, قرفه مطحونا) خضار حسب الرغبه لوز مقلي صنوبر مقلي زبيب مقلي
الخطوات
- تغسل الدجاج جيد ثم تملح , يغسل الارز ويوضع علي النار مع الماء والملح الي ان يستوي ثم يوضع عليه الفلفل الاسود والكمول والقرفه ويوضع الوز والصنوبر والزبيب ويوضع داخل الدجاج ثم تخيط الفتح في الدجاج وتوضع داخل الكيس الخاص للشوى ويوضع معها الخضار , يقفل الكيس ويوضع في الصنية وتدخل الفرن الي ان يستوي الدجاج وبلهناء والشفاء
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
حلو كتير راح اجربها
بصراحة الاكلة رووووعة ماشاء الله
جربتو كتييييييييييييييير وفعلا جامد موت بس بستغنى عن الخضار ومش دايما بسوى الارز بره هوه بيستوى مع الفراخ لو كان منقوع قبل بفتره
زوينة بزاف شكرا
هل تسلق الخضار ام لا
طبق لذيذ لكن ممكم نستغنى عن الكيس بورق المنيوم مدهون بالزيت او السمن وتزضع فى الفرن المتوسط حوالى ساعة ونصف وتابعيها فى الرن حتى يتغير لون الورق الى الغامق وبالهناء والشفاء
السلام عليك
شكرا كتير نا جربته وطلع طيب
يسلمو ايديكي و الفكرة حلوة كتير
بس ممكن اعرف كم من الوقت يلزم لتنضج؟؟
هل تسلق الفراخ بعد الحشو
السلام عليكم بصراحة الاكل يشهي مرة تسلم ايدك
نسأل عن الكيس ايش اسمه في الجمعيات واذا ماحصلناه هل يكتفي تغطيته بورق الالمنيوم؟
شكرا كتير نا جربته وطلع طيب وعزمت صاحب جوزي ومرته عليها وحبوها حتى جوزي حبها. بس انا حسيتها عاديه.
any way thanx
مرحبا, انا يلي بعتلك وقلتلك بكرا رح اجربها, بصراحة لسه ماجربتها. جوزي جنني ماجبلي اكياس للشوي. بس رح اضلني وراه, مع انو هو طلبها مني… شكرا
انا رح اجربها بكرا وانشالله تطلع طيبه. جوزي طلبها مني 🙂 يسلموا مقدما……………………
يسلمو ايديكي و الفكرة حلوووووووووووووووة كتير بس ممكن اعرف كم من الوقت يلزم لتنضج؟؟
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته – اولاً اشكركم جدا على الموضوعات الجميلة والاطباق اللذيذة اللى نفعتنى كتير بس احب اسألك يا اختى الغالية ازاى اخيط الفرخة وايه هو كيس الشوى انا من مصر ياريت توضحيلى وياترا فى حاجة تغنى عن الكيس ده وشكرا وتسلو ايديك يا غالية .
وااااااااااايد لذيذ وانا مجربته قبل
انصحكم تسوونا واايد حلو وسهل
عبير الورد
انه طبق سريع ولزيز ويحبه جميع افراد الاسرة ورجاء اتخازى مشتركة معكم فى هذا المنتدى وشكرا