البطاطس بالتمر الهندي
- أضيف بتاريخ: 2013-11-01
- مدة الإعداد: 30 دقيقة
- مدة الطهي: 15 دقيقة
- قراءة: 25209
- مدة الإعداد: 30 دقيقة
- مدة الطهي: 15 دقيقة
- قراءة: 25209

5 حبات بطاطس
4 حبات طماطم
نصف بصله
فصين ثوم
تمر هندي
فلفل حار مجفف
فلفل أخضر
كزبره ( حسب الرغبه )
مرقه
ملح
بهارات
كاري
الطريقة:
نقطع البطاطس حجم متوسط وسلقها بماء وملح فقط
انقعي التمر الهندي في الماء الساخن
انقعي كذلك الفلفل الحار
خذي ماء التمر الهندي بعد عصره باليد و دعيه جانباً .
- لتحضير الصلصة :
- ضعي الطماطم و البصل و الثوم والكزبره و خلاصه التمر الهندي و الفلفل الحار والاخضر والمرقه في الخلاط
ضعي البطاطس المسلوقة و الصلصة على نار هادئه تبلي بالملح و البهارات والكاري و دعيه على النار لمدة 15 دقيقه
وتقدم ساخنه مع الخبز او الارز
مشاركة من:
المزيد من وصفات أطباق رئيسية,أطباق الدجاج واللحم الروبيان والسمك:
- محشى الفلفل الحلو
- كرات اندومي باللحم و الجبن
- رز زربياني
- دجاج بصلصة الزعتر
- روستو بالبيض
- البطاطس مع أجنحة الدجاج
- دجاج بحشوة البرغل
- فتة الخضار الشهية
- ارز مع الدجاج والحمص
- المعرق





التقييم: