البطاطس الحمراء بخلطة الأورجانو
المقادير
- 7 8 حبات الى من البطاطس الحمراء متوسطة الحجم ( يمكن استعمال البطاطس البنية ايضا )
- 1 كوب حوالي زيت زيتون
- 1 ملعقة طعام من الزبده ( يمكن الإستغناء عنها )
- 2 ملعقة طعام من الأورجانو ( زعتر ناشف )
- 1 بصلة حجم وسط
- 1 مكعب ماجي
- رشة ملح
- رشة فلفل اسود او ابيض
- 1 كوب ماء
الخطوات
- تغسل حبات البطاطس جيدا و تقطع الى انصاف
- البصل بعد تقشيره يقطع الى جوانح رفيعة ( شبر )
- في وعاء عميق نضع المقادير جميعها بستثناء مقدام كوب الماء
- نحلط الجميع جيدا
- نشعل الفرن على درجة حرارة فوق المتوسط
- نضع الخليط في صنية مناسبة ونسكب كوب الماء على طرف المقدار داخل الصينية
- نضع صنية البطاطس داخل الفرن حتى تنضج من غير غطاء ، تحتاج حوالي ساعة إلا ربع
- نقلب حبات البطاطس من حين لأخر
- بعد نضوج حبات البطاطس نحمر الوجه قليلا و نخرجها من الفرن و تقدم ساخنة مع قطع الخبر
- بنسبة لمقدار زيت الزيتون بيدو كثيرا للبعض ولكن عند التقديم
- اي عند تناولها تكون حبات البطاطس بحاجة لإضافة هذا الزيت عليها
- لتعطيها طراوة وتبدو الذ مع قطع البصل و حبات الزعتر ايضا
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!