بروستد الفطر
Ingredients
- 1 حبات كمية من الفطر متوسطة الحجم
- طحين ( دقيق )
- ملح و فلفل أسود و بهار من المعتمد لديك
- بيض مخفوق
- كعك مطحون
- جبن بارميزان ( يمكن الإستغناء عنه إن لم يوجد لديك )
Instructions
- نغسل حبات الفطر و نجففها جيدآ
- نخفق البيض مع الملح و البهارات المستخدمة
- تغلف حبات الفطر بالطحين
- ثم تغمس في خليط البيض و الملح و البهار
- و بعدها بالبقسماط المطحون المخلوط مع الجبن
- تصف في صينية و تحفظ في البراد لمدة 30 دقيقة
- تقلى بالزيت الغزير حتى تشقر و تصبح مقرمشة
Tried this recipe?Let us know how it was!