فته الحمص
المقادير
- 1 كيلو حمص مسلوق مع الاحتفاظ بكاس من ماء السلق
- ¼ خبز عربي مقطع مات
- عصير ليمونه
- فصين ثوم مدقوق
- فلفل حار حسب الرغبه
- ¼ كيلو لحم مفروم مطبوخ
- ملح
- ملعقتين لبن زبادي
- صنوبر مقلي للزينه
- 1 كأس بقدونس مفروم
- رشه سماق
الخطوات
- نحضر طبق التقديم ويفرش الخبز المقطع في قاع الصحن
- يسقي الخبز بماء سلق الحمص
- ينشل مقدار كاس من الحمص الحب ويرفغ جانبا ويطحن باقي الحمص ويضاف له الثوم والليمون والفلفل والملح
- يوضع الحمص علي الخبز ويوضع عليه الحمص الحب
- ضعي اللحمه علي الحمص ويزبن بالصنوبر والبقونس ورشه سماق
- ويقدم بالعافيه
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!