كريب بحشوه الدجاج 2
المقادير
- مقادير الكريب
- 1 كوب حليب
- ½ كوب دقيق
- بيضه
- رشه ملح
- 1 ملعقة سكر
- 1 ملعقة كبيره زبده مذابه
- مقادير الحشوه
- صدور دجاج مخليه العظم والجلد ومقطعه مكعبات
- فلفل رومي الون مقطعه مكعبات
- بصله مقطعه مكعبات
- 2 ملعقة صوص الصويا
- 4 ملاعق كبيره قشطه
- 1 ملعقة كبيره جبن شدر سائل
- ملح وفلفل اسود
- فطر مقطع شرائح
الخطوات
- تخلط مقادير الكريب جيدا حتي تصبح لديك عجينه سائله وتترك ترتاح
- تشوح البصل في الزيت حتي تذبل ثم نضع الدجاج ويقلب مع رشه فلفل اسود
- يضاف اليها الفلفل الالوان وصوص الصويا ويضبط الملح ويضاف اليه القشطه وملعقه الجبن والمشروم ويترك علي نار هادئه حتي ينضج
- في طاوه مدهونه بالزيت يوضع مقدار ملعقتين كبيره من الخليط وتساوي حتي تحمر وتقلب علي الوجه الثاني وهكذا حتي ينتهي المقدار
- تؤخذ الكريب ونضع ملعقه من الحشوه وتلف مثل الرول وتدهن الطرف بخليط الدقيق مع الماء حتي لاينفك
- تغمس في البيض والبقسماط وتقلي في زيت حار وغزير حتي تصبح ذهبيه
- ترص في طبق التقديم وتقدم بالعافيه
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
تسلم الايادي
سهل ورائع
في مقدار الكريب انصح ب نصف كوب من الحليب بدلا من كوب كامل