الفطائر والمعجنات المعجنات المحشية

خليه نحل بشكل جديد

خليه نحل بشكل جديد

ام البنات من منتدي لك
مدة الإعداد 1 ساعة
مدة الطبخ 1 ساعة
الوقت الكلي 2 ساعات
وجبة المعجنات المحشية
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 3 أكواب دقيق
  • 1 ملعقة كبيره خميره فوريه
  • 1 ملعقة صغيره ملح
  • ½ 2 ملعقة صغيره بيكنج باودر كبيره سكر
  • ¼ كوب زبادي
  • ¼ كوب زيت ذره
  • الحشوه
  • جبن مثلثات اوكيري حسب الرغبه
  • عسل نحل للتسقيه
  • لدهن الوجه
  • صفار بيضه
  • 1 ملعقة حليب
  • قطره خل

الخطوات
 

  • تمزج مقادير العجينه الجافه
  • نضيف اازيت والزبادي وتمزج جيدا ويضاف الماء بالتدريج حتي تصبح عجينه متماسكه وتترك تخمر لمده ساعه
  • تفرد العجينه علي شكل مستطيل وتقطع مربعات متساويه الحجم
  • ضعي الجبنه في كل مربع وتغلق المربعات بتثيت رؤوسها والضغط علي الجوانبوترص في صينيه مدهونه وتترك لمده10 دقائق ليتضاعف حجمها
  • تخلط صفار البيضه مع الحليب والخل وتدهن بها الوجه وترش بالسمسم
  • تدخل في فرن حار لمده 15 دقيقه حتي تحمر
  • تخرج من الفرن وضعي عليه العسل ويقدم بالعافيه
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

17 تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating