السمك بالكزبرة
- أضيف بتاريخ: 2007-07-18
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 27529
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 27529
سمكة كبيرة مقطعة قطع فيلية .
باقتان (حزمتان-ربطتان) كزبرة خضراء مفرومة .
رأس ثوم مفروم ناعم .
بصلتان مفرومتان .
فنجان عصير ليمون .
ملح .
ملعقة صغيرة فلفل احمر حار ( شطة )
زيت للقلي .
ملعقة صغيرة كمون .
فنجان من الدقيق .
الطريقة:
- ينظف السمك ثم يدهن بالكمون والملح وقليل من الثوم والدقيق ويحمر في الزيت حتى ينضج تماماً .
- ناخذ قليل من زيت القلي نضع الثوم والبصل والكزبرة وقليل من الملح والكمون والفلفل الاحمر
- ويحمر الجميع في الزيت ثم يوضع عصير الليمون ويرفع من على النار .
- توضع السمكة في طبق التقديم وتصب فوقها الخليط وتقدم مع الخضار المسلوقة والرز الابيض او رز الصيادية .
مشاركة من:
المزيد من وصفات أطباق رئيسية,أطباق الدجاج واللحم الروبيان والسمك:
- فراخ بالزيتون
- كباب هندي مشوي علي الفحم
- فاهيتا الدجاج
- معكرونة بالصلصة الحمراء و التوابل
- كبة حامض
- سمك مشوي في الفرن...
- ( الدجاج بالخلطة السرية)
- صينية الخضار بالدجاج الخاصة
- * الأرز بالنخي ( العدس * )..
- أصابع الكفتة مع الجزر
التقييم:
هجربها بس ياترى كويسة للى عندهم القولون؟
بكره اجربه حق حماتي انشاء الله يطلع حلوه ويعجبها وشكرا علئ الطبق الي موضوع
الطبق شكله لذيذ ولكن هل الكزبرة هي النبلت الذي يشبه الكرفس افيدونا رجاءا\" لا هو الذى يشبه البقدونس
كتير لزيزة وسهلة شكرا
شكرا الوصفة جدا رااااااااااااااااااااااااااااااااااائعة ولذيذة جدا
صراحة طبق يجنن