شوربة ليبية بلسان العصفور
- أضيف بتاريخ: 2007-09-18
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 36757
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 36757

بصلتين مبشورة
زيت زيتون
حبتين طماطم
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
لحمة راس العصفور مقطعة صغيرة
لسان العصفور نوع من أنواع المعكرونة تشبه بذور الشمام
حمص إختيارى
ملح فلفل أسود و أحمر
الطريقة:
- يقلب البصل مع الزيت على النار حتى يذبل ثم يضاف اللحم و يحرك جيدا حتى ينشف الماء قليلا .
- يضاف الطماطم ومعجون الطماطم عليها مع التقليب
ثم يضاف الماء عليها وتترك حتى تستوى اللحمة.
- ضعي الملح و الفلفل ثم لسان العصفور مع الحمص المسلوق .
- ثم تترك على النار حتى تستوي .
مشاركة من:
المزيد من وصفات أطباق عالمية,هندية,صينية,عربية من جميع الدول:
- المكرونه الفتوشيني
- كعك ليبي مالح
- شخشوخة ( اكلة شعبية جزائرية )
- كسكســــــي الحوت
- كحك مصري لذيذ
- خضار مع لحمة بقر او خروف( صيني)
- كبدة الخروف
- فشه (رئه العجل) مشوية
- كوسا محشي
- البيض على الطريقه الصينيه...بالفلفل





التقييم:
شوربه بسيطه ولذيذه
اجهز هذا الطبق كثيرا وخاصة في شهر رمضان فهو أساسي عند الفطور انا أضيف له شئ من الكزبرة والبقدونس ومكعب ماجي ويطلع الطبق لذيذ جدا
شربه شينه بكل
chorbat lisan al3osfor hatta fi almaghri nhadroha aslan almaghrib al3arabi wahid ohiya ldida
أ”أ‘أˆأ¥ أ£أ” أچأ،أ¦أ‰
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كل سنة وانتو طيبين وعايزة اعرف لو فى طوعايزة اعرف لو فى طريقة تانية لعمل الشوربة الليبية انا مصرية
في هذه اللحظه أنا جربت هذا الطبق من الشوربه وطلع يجنن
مشاء الله كل سنو والجميع بخير هادى شربتنا الاساسية فى رمضان الكريم
تسلم يدينك شوربه شكله لذيذه ونشاء الطبقه بكره
الشربة الليبية شوية زيت يذبل فيها رأس بصل مفروم ناعم تم اللحم المقطع صغير مكعبات وملعقة معجون طماطم وحمص وربع ملعقة فلفل أحمر وقليل من الكركم تم تمرق بالماء . وعند نضج اللحم تملح ونضح حبوب لسان العصفور ومعدونس مفروم ولما تنضج ونطفئ النار نرش النعناع الجاف المطحون . وصحة شربتكم
المعدنوس ضروري في الشربة باش تولي شربة طرابلسية صح وشوية نعناع يابس فس الاخير هي عليها صنتها تبدا تفوح من الدروج لكن الشربة ما يحطوش فيها قرن فلفل اخضر لانها شربة لازم تكون خفيفة في ررمضان بالدات وشوية حمص ياسلام عيك يا شربتنا.