الخرشوف بالبشاميل
Ingredients
- ½ كيلو خرشوف ( أرضي شوكي )
- ¼ كيلو لحم مفروم
- 1 كوب من الصلصة البيضاء ( البشاميل)
- ملح , فلفل اسود
- زيت
- 6 ملعقة معجون طماطم
Instructions
- – ذوبي معجون الطماطم بالماء و تبلي بالملح و الفلفل , ثم وزعي الصلصة في صينية بايركس .
- – اسلقي الخرشوف ثم اقليه بالزيت , رصي حبات الخرشوف في الطبق فوق الصلصة .
- – اقلي اللحمة و تبليها بالملح و الفلفل الأسود , ضعي على كل حبة من الخرشوف ملعقة أو ملعقتان من الحشوة .
- – ضعي ملعقة من البيشاميل فوق كل حبة خرشوف , ثم ضعي الصينية فى الفرن حتى يحمر البشاميل , و تقدم ساخنة .
- ” نصيحة الشيف “
- – ممكن الإستغناء عن معجون الطماطم و استبداله بمرق اللحم .
- – ممكن رش القليل من الجبنة المبشورة فوق البيشاميل .
Tried this recipe?Let us know how it was!
حاااااااااااااااااااااااااالا هقوم اعملها بس هعملها بشوربه مش بالطماطم اظن انها هتطلع اخف
السّلام عليكم
سوف أجرّبها عن قريب وشكرا.
جربته بالمرقة بدون طماطم وكان رائع
جميل جدا ومفيد وياريت تقولوا لي كمان الشوفان لانه مفيد ولأ اعرف أطبخه حلو أو حادق
جزاك الله خيرا جربتها و طلعت بتشهي
هذا الطبق ممتاز
هذا الطبق رائع و باهي بالزاف ز راح اعملوا باقرب و قت ممكن ان شاء الله
انا هجرب الوصفه وان شاء الله تصبح جميل
هل يمكن عمل الخرشوف بدون قلي (في الفرن فقط) كيف؟ شكرا”
طبق رائع ومفيدمن تجربتى يمكن سلق الخرشوف ولكن غير تام النضج مع القليل من عصير الليمون حتى لا يتغير لونه للأسود. شكرا لمطبخ لك
روعة.. يعطيكي العافية والله من زمان أشوف الخرشوف وما عندي أي فكرة كيف ممكن ينطبخ.. يا ريت مزيد من الوصفات للخرشوف.. ويسلمو إيديكي