صلصات مقبلات

المايونيز

الذهاب للوصفة طباعة الوصفة

المايونيز

أم أريج
طباعة الوصفة
وجبة صلصات
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 1 بيضة
  • 2 ملعقة كبيرة من خل التفاح
  • 1 ملعقة كبيرة من عصير ليمون
  • 1 كاست كبيرة زيت نباتي ((دوار الشمس))
  • 12 ملعقة صغيرة ملح

الخطوات
 

  • نضع البيضة و الخل و الليمون والملح في إبريق الخلاط ويخفق لمدة دقيقتيين ثم يضاف الزيت الى الخليط بالتدريج حتى يثقل ثم يفرغ في وعاء زجاجي محكم الإغلاق في الثلاجة.
  • ملاحظة: يمكن إضافة نكهات حسب الرغبة مثل (( الثوم او الخردل)) ويقدم مع البطاطا المقلية أو الدجاج ………..
  • وصحتين وعافية
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

28 تعليق

  5. المايونيز رائع بس انا استخدمت خل قصب ونجح معى عوزة اعرف اضرار المايونيز وطريقة الكاتشب والمستردة ومخلل البصل

  6. شكرا على مجهودكم واتمنى المزيد وتعليقى على الوصفه ان كمية الملح كبره والزيت مقداره غير محدد.

  7. صحي شو مشان انفلونزا الطيور ؟
    ليش ما بنسلق البيض قبل ما نخلطه مع باقي المقادير
    مزح
    شكرا على الطريقة جربتها ونجحت

  11. مرحبا اني نور من فلندا كنت بسوريا وابنتي تعشق المايونيز السوري ممكن طريقه تحضيره وشكرا للمساعده

  14. ماذا يعنى كاس من الزيت ؟؟؟؟؟ برجاء ان تكونى اكثر تحديدا اى كم سنتيمتر مكعب؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

    شكرا

  19. شكرا على هذه الأيدي وسأحضره سريعا وأرجوا أن يأتي بنتيجة طيبة وشكرا من زهية صالحي مع تحياتي الخالصة

  20. بسم الله الرحمن الرحيم
    نشكرك سيدتي على هي المايونيز الرائعة أتمنى المزيد من مشاركاتك الفعالة اللي بتفيد أهل المنتدى. يعطيكي ألف عافية. المحبة دائما لينا.

  27. انا اسماء من المغرب اريد مقادير صلصة المايونيز بالثوم و الزبادي فهي تعجبني كثيرا اتناولها في مطعم سوري مع شوارما الدجاج ولا اعرف تحضيرها شكرا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating