الفطائر والمعجنات المعجنات المحشية

كيكة الزعتر

كيكة الزعتر

أم عزام
وجبة المعجنات المحشية
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 2 بيضه
  • 2 فنجال سكر
  • 3 م ك جبن سائل
  • 3 م ك حليب نيدو
  • ام فانيليا
  • 1 م بيكنج باودر
  • 1 كأس ا ماء
  • اكأس طحين
  • ½ كأس زيت
  • زعتر

الخطوات
 

  • يخفق البيض والسكر والفانيليا جيدا ثم يضاف اليه الحليب والزيت وثم الجبن وثم الماء ويوضع بعد ذلك الطحين والبيكنيج باودر
  • وبعد سكبه في قالب الكعك المدهون يرش على كامل وجهه الزعتر ويدخل الفرن لمدة ساعه الاربع الى ساعه
  • وصحتين
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

19 تعليق

  1. للأخوات من المغرب، لا أعرف اسم البيكنج باودر باللهجة المغربية، ولكن يسمى levure بالفرنسية، وهو عبارة عن بودرة بيضاء تشبه ال bicarbonate de soude، ولكن يجب عدم الخلط بينهما. ويجب عدم الخلط بينها وبين الخميرة أيضا.
    أرجو أن يفيدكن هذا..
    مع تحياتي

  2. والله ساجربه. يبدو لي ان طعمه لذيذ خصوصا و اني احب نكهة الزعتر. لكن سؤالي هو ماهو بينج باودر. و ان كان له اسم اخر يطلق عليه في المغرب فماهو

  3. يعطيكي الف عافية ام عزام , حبيت اسالك الزعتر الي استعملتيه للكيكة زعتر ورق ولا زعتر الجاهز للاكل يعني المخلوط بالسمسم ؟؟
    وشكرا الك سلفا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating