أصابع السمك
المقادير
- سمك هامور فيليه مقطع أصابع طوليا-صويا صوص-طحين-بيض-بقسماط-رشة فلفل أسود-زيت للتحمير.
الخطوات
- 1-يغسل السمك وينظف ثم يتبل بصلصة الصويا والفلفل الأسود ويترك لمدة 10دقائق.
- 2-ثم يغمس السمك في الطحين وبعد ذلك في البيض ومن ثم البقسماط بالتناوب مع ضغط بسيط على قطعة السمك أثناء ذلك.
- 3-نضع السمك بعد الإنتهاء منه في الثلاجة لمدة نصف ساعة وبعد ذلك يقلى في زيت حار وعميق حتى يصبح ذهبي اللون ويقدم مع البطاطا المقلية وسلطة الملفوف .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
يسلمو دياتك… اكله كتيير طيبه ولزيزه… وانا من ناحيتي بحبها كتير يعطيكي العافيه
الطبق رائع انا افضلة مع السلطة الخضراء والارز
شكرا
أشكرك على هذا الطبق اللذيذ وتسلم أفكارك قبل إيديكى يا حلوة