صيادية السمك
المقادير
- ¼ ¼ ½ كيلو سمك تزن اثنين رز وا ماء واة بصل فنجال زيت وبهارات وهي هيل و كمون قرفة وخلنجان وفلفل اسود وثوم حبتبن طماطم واحدة فلفل اخضر
الخطوات
- تقطع البصل ويقلى فى زيت حتى يغمق لونة بنى بعد ذلك يضاف الثوم ويقلب قليل بعديضاف البهارات مع طماطم ويقلب وتضاف الماءوتغلى شويةوبعديضاف السمكة تغلى لمدة ربع سا عة بعدها يضاف السمك والبهارات بعد غسل الرز يو ضع على المسلوق السمك ويترك يستوى الرز ثم يغرف ارز تيوضع السمكة على وجة ارز ويقدم
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!