Go Back

سمبوسك سريعة وبسيطة ولذيذة

carelesswhisper99
طباعة الوصفة
وجبة المعجنات المحشية
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 1 كمية من الطحين والماء تكفي لعمل طابة متوسطة من العجين لا تلتصق
  • 2 رشة من الملح حسب الرغبة
  • 3 ½ حشوات مختلفة ( جبنة عكاوي بيضاء - شرائح جزر وملفوف مطبوخة في قليل من زيت الزيتون - جبنة صفراء من النوع الذي يسيح في الحرارة، مثلثات مثلا)
  • *لا يفضل إضافة أي توابل

الخطوات
 

  • 1-يرق العجين جيدا (ربع سم) ويقطع لأشكال(يفضل صغيرة)و
  • تحشى بالحشوات بمقدار مناسب ثم تغلق جيدا
  • 2-تقلى في زيت عالي الحرارة حتى تتحول لأصفر ذهبي فاتح
  • 3-ترفع من الزيت على ورق امتصاص وتترك لتصبح دافئة ثم تقدم مزينة بالبقدونس.
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!