البسكويت المطحون يفرك بالزبدة ويرص في صينية .ويوضع الزبادي والسكر والحليب في الخلاط ويوضع فوق البسكويت ويوضع في الفرن لمدة 10 دقايق وتوضع في الثلاجه لمدة 15 دقيقة وتوضع الكراميل والماء والنسكافه علي نار هادئه حتى تتجانس وتضعها على البسكويت وخليط اللبن ويوضع في الثلاجه ويزين بالفستق او الجوز الهند ... ويقطع مكعبات ويقدم بالهنا والعافيه.....