السينمون بطريقة آخرى
المقادير
- 3 كأس طحين
- ½ كأس واحد و ماء
- 1 كأس حليب بودرة
- 1 ملعقة خميره فوريه وملعقة بكنج بودر
- 1 ملعقة ذره ملح وفنجال سكر و زبد ه.
الخطوات
- تعجن المقادير السابقة وتترك نصف ساعة ...
- ثم تفرد فردا نحيفا وتدهن بالزبدة والسكر الناعم أو سكر بني و قرفة مطحونة ثم تلف مثل السويسرول ثم تقطع حلقات وتوضع في صينية و الحلقة مقلوبة على وجهها ..
- إذا كان لديك صينية الكيك ذات القوالب الصغيرة ضعيها في وسطها ثم اخبزيها على النار ( في الفرن )
- وإذا نضجت صبي فوقها خليط عبارة عن :
- 4 ملاعق حليب بودرة ... و 8 ملاعق سكر مع قليل ماء تعجن وتصب فوقها ...
- أو بيضه وربع إصبع زبده وفنجال سكر وملعقة قرفة توضع في حمام مائي ثم تصب فوقها .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!