توضع جميع المقادير بالخلاط ـ يسيح أصبع الزبدة على النارثم يوضع عليها الخليط السابق ويحرك على النارحتى يثخن ويصبح كالمهلبيه ، يصب في صينية ثم يصف فوقة بسكويت شاي بعد غمسة في الحليب ـ يوضع على الوجه خليط مكون :[ 2قشطة ـ 2 ملعقة كاكاو ـ 2 ملعقة سكر ] توضع في الثلاجه حتى تبرد ....... وبالهناء والعافية