1- يقطع الدجاح الى 8 قطع مع اضافة البهارات.

2- في (خلاطة العصير ) يوضع فيها جميع المقادير ما عدا الدجاح .

3- يضاف الخليط الى الدجاج .

4- يترك في الثلاجه يوم كامل ما يقارب 8 ساعات و ثم يشوي .

بالهناء والشفاء