يطحن البسكوت حتى يصبح ناعم ثم تضاف إليه المقادير الأولى
يخلط في خلاط الكيك حتى يتجانس ثم يفرش في صحن التقديم
طريقه عمل النستله: تذاب الزبده على النار ثم يضاف لها السكر والحليب وبعد ان يغلي يضاف له الكاكاو حسب الون والذوق ثم يترك ليبرد و بعدها يسكب فوق خليط البسوكت و بالهنا