Go Back

مكعبات الليمون

رشا
طباعة الوصفة
وجبة حلويات الفاكهة
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • للعجينة :
  • ½ كوب زبده
  • ¼ كوب سكر
  • 1 كوب دقيق
  • للحشوة :
  • بيضتان مخفوقتان
  • 1 كوب سكر
  • 2 ملعقة طعام دقيق
  • ¼ ملعقة صغيرة مبشور الليمون
  • 2 ½ ملعقة كبيرة و عصير ليمون
  • ½ ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
  • سكر ناعم للتزيين

الخطوات
 

  • - سخني الفرن الى 170 درجه مئوية .
  • - امزجي الزبده مع السكر جيدا ثم اضيفي الدقيق بالتدريج و حركي .
  • - رصي العجينة في وعاء , و اخبزيها لمدة 15 دقيقة ثم دعيها تبرد قليلاً .
  • - اخفقي البيض و السكر و الدقيق و مبشور الليمون و عصير الليمون و البيكنغ بودر معا .
  • - ضعي مزيج البيض على الكيك المخبوز سابقا , ثم اعيديه الى الفرن لمده 25 دقيقة اضافيه او الى ان يصبح بنيا.
  • - اضيفي السكر الناعم على وجه الفطيرة وهي ساخنة ثم دعيها تبرد .
  • - قطعي الفطيرة الى مكعبات , و قدميها .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!