1- توضع جميع المقادير فى الخلاط ماعدا الدقيق 2- توضع فوق الدقيق وتعجن جيدا 3- توضع في كيس نايلون وتترك لتخمر مدة ساعه 4- تفرد العجينه وتقطع بواسطة كوب على شكل دائره وتقطع من الوسط على شكل دائرة صغيرة 5- تترك بعد التقطيع لمدة ربع ساعه 6- تقلى في الزيت 7- نحضر كيس بلاستيك ونضع بداخله سكر مطحون ونضع فيها الدونات ونرج الكيس جيدا حتى تختلط الدونات بالسكر . وبالهناء والعافيه .