بعد سلق الحمص نصف سلقه اضيفي قطع اللحم اليهم وازيلي الزفرة عنهم في قدر اخر ضعي الزيت وقلبي البصل المفروم واضيفي قطع الكوسا واتركيها تتشوح معا ضيفي اللحم والحمص والمرق ثم الطماطم ومعجون الطماطم والملح والفلفل واتركيهم لحتي ينضجوا قدميها مع الارز الابيض و0