دجاج بصلصة الصويا والنودلز
المقادير
- 3 صدور دجاج
- بصلة
- 1 فلفل أخضر
- 2 جزر
- ½ ملعقة كبيرة زنجبيل مبروش
- 1 بصل اخضر
- قليل من الدقيق
- زيت للقلي
- مكونات الصلصة
- ⅓ كوب صلصة صويا
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 2 ملعقة كبيرة خل
- نودلز
الخطوات
- - تقطع الخضر حلقات رفيعة
- - يرش قليل من الدقيق على صدور الدجاج
- - تقلى الصدور بالزيت حتى تنضج جيدا
- - يضاف البصل الى نفس المقلاة ويقلب قليلا
- - يضاف الجزر ويقلب
- - يضاف الفلفل الاخضر واخيرا الزنجبيل والبصل الاخضرتقلب قليلا وترفع
- - تخلط مكونات الصلصة
- - ترجع صدور الدجاج الى نفس المقلاة وتضاف الصلصة المحضرة
- - تغطى القلاية على نار هادئة وتترك لتغلي مع المحافظة على بقاء كمية من الصلصة
- - يسلق النودلز ويرفع الى صحن التقديم ويضاف لها الخضار
- - تضاف الصلصة المتبقية اثناء تحضير صدورالدجاج
- - توضع صدور الدجاج في وسط الصحن
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!