سلطة طبقات بالوان الطيف مع صوص مميز
المقادير
- خس مقطع شرائح
- ملفوف احمر شرائح
- ملفوف ابيض شرائح
- شرائح طماطم
- بازيلا خضراء مسلوقة
- زيتون شرائح اخضر واسود
- جزر مبشور
- 1 كوب مكرونة مسلوقة حوالي يستحسن الفيونكات وممكن تستعملي اي نوع
- ذرة مسلوقة
- فاصوليا حمراء
- تتبيلة السلطة :
- 1 ملعقة كبيرة اما الصوص الاخر الذي يوزع بين الطبقات بحوالي لكل طبقة
- ⅓ كأس عصير ليمون
- ⅓ كأس خل ابيض او تفاح او بلسمك
- 1 ملعقة كبيرة دبس رمان
- ملح
- رشة اورجانو
- رشة فلفل اسود أو ابيض
- ½ فص ثوم ناعم
- ¼ ملعقة ثوم و بصل باودر
- صوص التغطية "السور كريم "
- الكريمة الحامضة او الساور كريم
- ½ ½ كوب وممكن تستبدليه ب مايونيز لايت + زبادي فليل الدسم
- ½ كوب ولكني اضفت لهم ايضا لبنة ولو كانت من النوع الحامض
الخطوات
- في زبدية زجاجية ترص شرائح طماطم على الاطراف وفي الوسط توضع قطع صغيرة ثم يوضع عليها بازيلا خضراء مسلوقة
- ثم زيتون شرائح اخضر واسود ثم جزر مبشور ثم مكرونة مسلوقة ثم ذرة مسلوقة ثم فاصوليا حمراء مع مراعاة اضافة التتبيلة بين كل طبقة بعد خلطها مع بعض .
- ثم يضاف صوص السور الكريم عليها ثم يزين السطح بالبقدونس الناعم و الجزر المبشور
- انا اضفت للسلطة علبة تونة بيضاء بعد تصفيتها لاعطائها قيمة غذائية رائعة
- وممكن اضافة البيض والخيار
- اما الخياريمكن تستبدليه بمخلل الخيار
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!