- يخلط اللحم المطبوخ مع البيض

- تصف حلقات الفليفلة في صينية فرن مغلفة بورق الالمونيوم.

- يوزع خليط اللحم و البيض داخل حلقات الفليفلة و تدخل إلى الفرن حتى تتماسك.

- يوزع عليها الجبن المبشور و تزين بشرائح الزيتون و الطماطم.

- ترجع إلى الفرن مرة أخرى حتى يذوب الجبن عندها تخرج و ترفع من الصينية و تقدم.

ملاحظة :

-من الممكن قلي هذه الحلقات في الزيت بدلاً عن الفرن

و ذلك بعد غمسها في الدقيق و البيض ثم يوزع عليها الجبن و تزين بعد قليها و تدخل إلى الفرن حتى يذوب الجبن.