Go Back

الحواوشى المصرى

اية2006
طباعة الوصفة
وجبة أطباق عالمية
مطبخ مصري

المقادير
  

  • ½ 20 كيلو لحم مفروم نسبة الدهن بة %
  • 2 عدد بصلة مقطعة ناعم
  • بقدونس مفرى
  • فلفل رومي أخضر
  • بهارات ملح وفلفل اسمر
  • زيت ذرة
  • خبز حووشى (خبز غير كامل النضج )

الخطوات
 

  • - توضع نصف كمية البصل على النار مع اضافة كمية زيت مناسبة الى ان يصفر لونها
  • - ترفع من على النار ثم توضع فى وعاء و يضاف اليها اللحم المفروم و باقى البصل و البهارات و البقدونس و الفلفل و الملح والفلفل الأخضر و يقلب جيدا
  • - يوضع مقدار من الخليط السابق فى رغيف من الخبز البلدى الاسمر ويفرد بة
  • - يمسح الوجه بقليل من الزيت ويلف فى ورق قصدير ويوضع فى الفرن الى تمام النضج مع ملاحظة تقليبة على الوجهيين
  • وبالهناء
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!