Go Back
طباعة
صورة الوصفة
Smaller
Normal
Larger
الكلاج باللحمه والخضار
لبنان وحبايبه من منتدي لك
طباعة الوصفة
Pin Recipe
مدة الإعداد
30
دقائق
دقائق
مدة الطبخ
1
ساعة
ساعة
الوقت الكلي
1
ساعة
ساعة
30
دقائق
دقائق
وجبة
أطباق الخضار
مطبخ
سعودي
المقادير
ورق كلاج
حزمه سبانخ مغسوله ومقطعه
1
حبة
طماطم مقطعه قطع صغيره
¼
كيلو
لحم مفروم مطبوخ
مقادير الباشميل
لتر حليب قليل الدسم
ملعقتين كبيره دقيق
بهار ابيض وملح
صفار بيضه
3
ملاعق
جبنه شدر سائله
للوجه
صفار بيضه
1
كأس
ثلاث ارباع حليب قليل الدسم
رشه ملح وفلفل اسود
الخطوات
تدهن الصينيه بالزيت وتفرد 4 ورقات من الكلاج مع دهن كل طبقه بالزيت
توزع اللحمه المفرومه والسبانخ والطماطم
تحضر الباشميل
يخلط الحليب مع الدقيق ويوضع عليه الملح والبهارات ونضعهم علي النار ويقلب حتي يغلي ويثخن نضيف صفار البيضه مع التقليب واخيرا نضع الجبنه
نفرد الباشميل على اللحمه والسبانخ
تغطي ب4 ورقات من الكلاج مع دهن كل طبقه
تخلط صفار بيضه مع ثلاث ارباع كاس حليب مع رشه ملح وفلفل
يصب علي الكلاج وتدخل الفرن الي ان تحمر
وتقطع وتقدم بالعافيه
هل جربتي هذه الوصفة؟
أخبرينا
كيف كانت!