تارت الكريمة و الفراولة
المقادير
- مقادير العجينة:
- 2 كوب دقيق
- 3 ملاعق كبيرة سمن أو زبد
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- ⅓ كوب ماء مثلج
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- مقادير الكريمة:
- 2 كوب حليب
- 4 ملاعق كبيرة دقيق
- 4 ملاعق كبيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- ½ كوب قشطة
الخطوات
- تحضير العجينه:
- نخفق الدقيق و السمن جيدا حتي يتجانس الجميع
- نضيف الماء المثلج و السكر و الفانيليا و نخفق جيدا حتي امتزاج المكونات جيدا
- نتركها ترتاح في الفريزر لمده 20 دقيقة
- ثم نخرجها و نفردها في الصينية
- و لابد من تخريمها بالشوكة خروم كتيرة حتي نترك فرصة لبخار المياه انه يخرج منها
- و ندخلها فرن مسخن مسبقا علي درجة 180 لمده حوالي 20 دقيقة
- تحضير الكريمه:
- نذوب جميع المقادير ماعدا القشطة في وعاء (علي البارد(
- ثم نضع الخليط علي النار مع التقليب المستمر حتي نحصل علي خليط كثيف
- ثم نضيف القشطة مع التقليب حتي لا يتكتل
- و بذلك نكون انتهينا من تحضير الكريمه
- (لابد ان نتركها تبرد جيدا(
- نخرج صينية التارت من الفرن و بعد ما تبرد جيدا نحشيها بالكريمة الباردة
- و نزينها بالفراولة المقطعة انصاف
- و بالهنا و الشفا
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!