الحلويات حلويات الفاكهة

تارت الكريمة و الفراولة

تارت الكريمة و الفراولة

أم بودي – منتدي لك
وجبة حلويات الفاكهة
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • مقادير العجينة:
  • 2 كوب دقيق
  • 3 ملاعق كبيرة سمن أو زبد
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • كوب ماء مثلج
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • مقادير الكريمة:
  • 2 كوب حليب
  • 4 ملاعق كبيرة دقيق
  • 4 ملاعق كبيرة سكر
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • ½ كوب قشطة

الخطوات
 

  • تحضير العجينه:
  • نخفق الدقيق و السمن جيدا حتي يتجانس الجميع
  • نضيف الماء المثلج و السكر و الفانيليا و نخفق جيدا حتي امتزاج المكونات جيدا
  • نتركها ترتاح في الفريزر لمده 20 دقيقة
  • ثم نخرجها و نفردها في الصينية
  • و لابد من تخريمها بالشوكة خروم كتيرة حتي نترك فرصة لبخار المياه انه يخرج منها
  • و ندخلها فرن مسخن مسبقا علي درجة 180 لمده حوالي 20 دقيقة
  • تحضير الكريمه:
  • نذوب جميع المقادير ماعدا القشطة في وعاء (علي البارد(
  • ثم نضع الخليط علي النار مع التقليب المستمر حتي نحصل علي خليط كثيف
  • ثم نضيف القشطة مع التقليب حتي لا يتكتل
  • و بذلك نكون انتهينا من تحضير الكريمه
  • (لابد ان نتركها تبرد جيدا(
  • نخرج صينية التارت من الفرن و بعد ما تبرد جيدا نحشيها بالكريمة الباردة
  • و نزينها بالفراولة المقطعة انصاف
  • و بالهنا و الشفا
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

76 تعليق

  1. yamiiiiiiiiiiiiiiiii bzf bnina nj7t fiha 3awntni mama fiha mara ljaya ndirha w7di
    شكرا نجحت في تحضيرها وماما ساعدتني المرة المقبلة احضرها بنفسي

  2. لبنات الجزائر بنات بلادي الحبيبة وش راكم إنشاله بخير الدقيق هو الفرينة ,و الخميرة الكيميائية هي la luvure أو خميرة الحلويات و القشطة هي petit souisse للأسف إحنا في الجزائر كل كلامنا بالفرنسية،شاله نكون أفدتكم

  3. يا جماعه بسال ايه نوع الرافع المستخدم فى الطبق بيكينج باودر ولا خميره ويا ترى بنستخدم بيض فيها ولا لا لو سمحتم نفسى اعرف بسسسرعه جدا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating