Go Back
طباعة
Smaller
Normal
Larger
شكشوكة الباذنجان
جرح الحنين
طباعة الوصفة
وجبة
أطباق عالمية
مطبخ
مصري
المقادير
½
كيلو
باذنجان مقشر و مقطع مكعبات صغيرة
½
كيلو
طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
2
كوب
ماء لنضج الباذنجان
2
ملعقة
كبيره زيت
1
بصله مقطع حلقات
1
كيلو
ثمن فلفل اخضر مقطع حلقات
ملح , فلفل
الخطوات
- شوحي الباذنجان في الزيت و دعيه حتى يلين ثم اضيفي بقية المقادير , قلبي جيدا على النار مع اضافة القليل من الماء تدريجيا حتى تنضج الخضار .
- صبي الخليط في صينية فرن او قالب و اخبزيه في الفرن حتى يحمر الوجه , قدمي الطبق ساخنا .
هل جربتي هذه الوصفة؟
أخبرينا
كيف كانت!