Go Back

طاجن الخضروات بالبيض والجبن

زوبا
طباعة الوصفة
وجبة أطباق عالمية
مطبخ مغربي

المقادير
  

  • 4 حبة بطاطا مقطعة كرات ومقلية
  • 2 حبة بصل مقطع و مقلي
  • 4 حبة جزر مقطع كرات و مقلية
  • 1 كوب بازيلاء
  • حزمة بقدونس مقطع
  • خمس بيضات
  • ½ كوب جبنة موزيريلا
  • ¼ ملعقة طماطم معجون
  • ½ ملعقة فلفل احمر
  • ½ ملعقة حرارات

الخطوات
 

  • - اخلطي البطاطا و الجزر و البصل و البازيلاء معا , ضعيهم على نار هادئة و اضيفي البقدونس , و قلبي .
  • - اضيفي معجون الطماطم و الفلفل الاحمر و الحرارات قلبي قليلا .
  • - ابعدي القدر عن النار , اضيفي البيض و نصف مقدار الجبن ونقلب جيدا .
  • - اسكبي المزيج في طاجن مدهون جيدا , ضعيهم في الفرن , و قبل النضج بقليل رشي بقية الجبن على الوجه وتقدم ساخنة او باردة على السواء .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!