يوضع مرق الدجاج على النار حتى يغلي
ثم يضاف إليه الملح والفلفل واحادي الصوديم والتوفو والجزر والبامبو والفطر ويترك ليغلي لمدة دقيقتين
يذوب النشاء في قليل من الماء البارد ويضاف إلى المرق ويقلب بسرعه ثم تضاف البيضة مع التقليب
تطفأ النار ويوضع عليه الزيت ثم يوضع في الطبق ويرش عليه حلقات البصل الأخضر