Go Back

صينية السمك في الفرن طبق مغربي

ام حمد في البحرين الحبيبة
طباعة الوصفة
وجبة أطباق عالمية
مطبخ مغربي

المقادير
  

  • سمكة كبيرة مثل الهامور
  • 5 حبات بصل مقطعة جوانح
  • ½ كأس زبيب
  • حزمة كزبرة مفرومة
  • 1 ليمونة مقطعة شرائح
  • ½ ملعقة فلفل اسود
  • ½ ملعقة زنجبيل بودر
  • شوي قرفة
  • 2 ملعقة اكل سمن + زيت
  • ملح

الخطوات
 

  • نضع في صينية الفرن الزيت والسمن وافرد البصل ثم الزبيب والبهارات
  • ورص السمكة المنظفة من الداخل والخارج ورش عليها قليل من نفس البهارات ثم افرد عليها الكزبرة المفرومة ثم شرائح الليمون و صب من جانب الصينية كوب ماء
  • وادخلها فرن ساخن بدرجة الحرارة 180 واتركها حولي ساعة حتى تنضج و تقدم مع الخبز
  • وصحتين وعافية
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!