في سلطانية يوضع البسكويت المجروش ..الكاكاو..السكر..البيض..الزبدة الملينة و يسحق و يهرس الكل

ثم يبلل بالحليب و يدلك جيدا يضاف في الاخير الشكولا تة المقطعة الى قطع صغيرة و بعد ذلك تلف العجينة بورق الالمنيوم نتركها تبرد و تتماسك في الثلاجة لمدة 4ساعات .... وعندما تبرد ينزع ورق الالمنيوم و تقدم الحلوى باردة و مقطعة الى حلقات......

شهية طيبة......