نضع في قدر الماء والكستر والحليب والسكر ، فيحرك على النار حتى يجمد

تجهيز صينية التحظير فنضع فيها التوست أولا ومن ثم الكاستر ثم التوست مرة أخرى وفوقه الكاستر ومن ثم نضعها في الثلاجه حتى تبرد وإذا حان موعد إخراجها من الثلاجه نضع فوقها القشطه والمكسرات حسب الرغبه ...