نخلط البيض .السكر.الملح.وباقي المقادير ما عدا الدقيق...
وبعد ذلك نضيف الدقيق حتى تتكون لدينا عجينه كعجينة الكعك العادي.. ونتركه ليختمر..
* نضعه في صينية مدهونه ونضع عليه بيض مخفوق ثم نضع عليه حسب الرغبه جبن شيدر مبشور أو زعتر.. يدخل الفرن حتى يتحمر من أسفل و أعلى
ويفضل تقديمه مباشرة لانه ألذ وهو ساخن...