مخلل الخيار بالتفاح
المقادير
- 2 كيلو خيار
- تفاحه
- 1 ملعقة سكر
- 1 ملعقة طعام لكل ماء
- ثلاثة أسنان ثوم
الخطوات
- يُغسل الخيار وتزال أطرافه ويصف في برطمان وتوضع بينه أسنان الثوم والتفاح بعد تقطعيهماثم يذاب الملح والسكر بالماء ويُغمر به الخليط ويُغلق بأحكام حتى يتغير لونه للذهبي خلال 4إلى 7 أيام
- التفاح سيعطيه طعماً رائعاً يُميل للحموضه
- ملاحظه:
- يفضل استخدام الملح الخالي من اليودلأن اليود يجعل المخلل طري وغير مقرمش
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!