Go Back
طباعة
صورة الوصفة
Smaller
Normal
Larger
كفتة النعناع الناشف
تغريد 2007
طباعة الوصفة
Pin Recipe
مدة الإعداد
20
دقائق
دقائق
مدة الطبخ
45
دقائق
دقائق
الوقت الكلي
1
ساعة
ساعة
5
دقائق
دقائق
وجبة
مقبلات ساخنة
مطبخ
سعودي
المقادير
½
كيلو
لحمه مفرومه مخلوطه عجل وخروف
75
غم ثلج مبروش
بصله كبيره مفرومه ناعم
2
ملعقة
صغيره فلفل احمر حلو ( بابريكا )
1
كاسه نعناع مجفف
للوجه:
4
اسنان ثوم
4
ملاعق
كبار زيت زيتون
ملح
1
حبة
عصير ليمون
ملح
فقط لا تزيداي بهار اخر لكي نحافظ على طعم النعناع
1
ملعقة
زيت لبل اليد اثناء العمل
الخطوات
في المولينكس ضعي الثلج واللحم المفروم واطحنيه حتى تلتف اللحم والثلج معاً مثل كره
اضيفي الملح و النعناع والبابريكا والبصل الناعم واعجني باليد
كوري حبات الكفته بيدك المبلله بالزيت
اقلي الحبات بقليل من زيت الزيتون وقلبيها عدة مرات حتى تنضج وتتحمر
في وعاء دقي الثوم واضيفي له الليمون والزيت والملح
صبي هذا الخليط على الكفته المقليه
وتذوقي طعم خيال ورائع اذا كنت من محبي النعناع
هل جربتي هذه الوصفة؟
أخبرينا
كيف كانت!