كرات بسبوسة محشية بالمكسرات
المقادير
- 1 كوب كبير سميــد
- ½ كوب حليب
- ½ كوب زبادي
- 1 كوب ثلث سمن او زيت ( استخدمت زيت )
- 2 ملعقة كبيرة جوز هند مبشور
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
الخطوات
- نخلط جميع المقادير ونتركهم يرتاحوا 10 دقائق حتى تتماسك ونقدر نعمل منها كرات
- في طبق نفرد الخليط دوائر حسب الحجم المرغوب ونضع الحشو الذي نريده
- وضعت مكسرات و شيكولاتة ملونة
- نغلق الكرات ونضعها في صينية فرن وندهن وجهها بالسمن او الزبدة بإستخدام فرشاة
- ندخلها الفرن 180 درجة لغاية النضج ( 20 دقيقة من تحت ثم تحت الشواية حتى تأخذ ا للون ذهبي )
- نضيف عليها القطر البارد فور خروجها من الفرن وبعدين نضعها على رف سلك حتى تتصفى من القطر الزائد
- نجملها بجوز الهند المبشور والمكسرات المفرومة والسكر الملون
- لو المكسرات مالصقت ندهنها قطر بفرشاه ونضعه عليها
- نضعها في ورق بيليسه ونقدمها بالهنا
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!