Go Back
طباعة
Smaller
Normal
Larger
بروستد الفطر
إيثار الشام
طباعة الوصفة
مدة الإعداد
20
دقائق
دقائق
مدة الطبخ
10
دقائق
دقائق
الوقت الكلي
30
دقائق
دقائق
وجبة
مقبلات ساخنة
مطبخ
سعودي
المقادير
1
حبات
كمية من الفطر متوسطة الحجم
طحين ( دقيق )
ملح و فلفل أسود و بهار من المعتمد لديك
بيض مخفوق
كعك مطحون
جبن بارميزان ( يمكن الإستغناء عنه إن لم يوجد لديك )
الخطوات
نغسل حبات الفطر و نجففها جيدآ
نخفق البيض مع الملح و البهارات المستخدمة
تغلف حبات الفطر بالطحين
ثم تغمس في خليط البيض و الملح و البهار
و بعدها بالبقسماط المطحون المخلوط مع الجبن
تصف في صينية و تحفظ في البراد لمدة 30 دقيقة
تقلى بالزيت الغزير حتى تشقر و تصبح مقرمشة
هل جربتي هذه الوصفة؟
أخبرينا
كيف كانت!