Go Back
طباعة
Smaller
Normal
Larger
متبل الباذنجان
طباعة الوصفة
وجبة
مقبلات باردة
مطبخ
سعودي
المقادير
1
كيلو
باذنجان كبير
¾
ملعقة صغيرة
ملح
3
ملعقة
عصير الليمون
½
كوب
طحينة
1
ملعقة
طعام ماء
زيت زيتون
الخطوات
- اشوى الباذنجان في فرن حار حتى يستوي , اتركيه ليبرد ثم ازيلي القشر عنه و اهرسيه بالشوكة .
- اضيفي إليه الملح و الليمون و الطحينة و اخلطي حتى يتجانس .
- صبي المتبل في صحن التقديم و زيني بزيت الزيتون و البقدونس .
هل جربتي هذه الوصفة؟
أخبرينا
كيف كانت!