شوربة الدجاج بلسان العصفور
Ingredients
- في البداية سلقت الدجاج وأثناء السلق قمت بوضع التوابل والخضروات التالية :
- جزر
- بصل
- كرفس
- حبهان
- مستكة
- قرفة خشب
- رشة قرفة ناعمة
- بهارات
- قرنفل
- ملح
- فلفل أسود
- زعتر
- روز ماري
- وتركت الدجاجة تنضج جيدا
- شوربة دجاج
- دجاج مسلوق مقطع شرائح
- لسان عصفور محمص
- مكعب مرق دجاج
- كريمة طهي
- فلفل أسمر
- زعتر
Instructions
- أقطع الدجاج المسلوق إلى شرائح في الإناء
- أضع الشوربة بالخضروات الموجودة بها فوق الدجاج
- أتركها على النار حتى تبدأ في الغليان ثم أضع الزعتر والفلفل الأسود ومكعب المرق
- أضع لسان العصفور وأقوم بتهدئة النار وأتركه حتى ينضج
- أضع كريمة الطهي وأقلب وأتركها تغلي مرتين فقط وأطفئ النار
Tried this recipe?Let us know how it was!