الفول المدمس
المقادير
- 1 كوب فول اصفر الحب المقشر
- 1 بصل صغير مفروم ناعم
- 2 ملعقة طعام زيت زيتون
- 2 ملعقة طعام صلصة طماطم
- كمون مطحون+كزبرة مطحونة+ملح+فلفل أسود
- ماء
- فلفل اخضر حار "اختياري"
- صوص الطماطم :
- طماطم وبصل وفلفل رومي مفرومة ناعم
الخطوات
- - يغسل الفول ويصفى ثم يسلق بماء على نار هادئة حتى يستوي مع التقليب تقريبا 20 دقيقة.
- - يحمس البصل بالزيت ثم يضاف له الصلصة ثم البهارات
- - يخلط الفول بالخلاط ثم يسكب على حمسة البصل ويوضع عليه قرن فلفل اخضر ويترك على نار هادئة حتى يغلي.
- - يسكب في الاطباق ويسكب عليه زيت زيتون ورشة من الكمون والكزبرة المطحونة وصوص الطماطم .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!