- تخلط مقادير العجينة وتعجن حتى تتكون عجينة طرية متماسكة
- تدهن بالزيت وتغطى بالنايلون وتترك حتى يتظاعف حجمها
- تقسم كور صغيرة بحجم الزيتون وتحشى بالجبن وتوضع في قوالب صينية الكب كيك بعد دهنها أو يمكنك وضعها في صينية عادية بحيث كل وردة بها 6 كور وتغطى وتترك على الاقل 15دقيقة حتى يتضاعف حجمها
- تدهن بالبيض وترش بالسمسم
- تدخل فرن مسخن 350 فهرنهايت في الرف الأوسط حتى تستوي ثم تحمر من أعلى